This is default featured slide 1 title
Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.
This is default featured slide 2 title
Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.
This is default featured slide 3 title
Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.
This is default featured slide 4 title
Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.
This is default featured slide 5 title
Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.
Wednesday, November 16, 2016
دونات الكفته (عطريقتي)
الكفتة المشوية على الطريقة اللبنانية
300 غ لحمة مفرومة
1 بصل حجم وسط مفرومة ناعم
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
ملح
رشة بهار
رشة فلفل اسود
رشة قرنفل
طريقة التحضير
15 دقيقة
2. تشك الكرات بأسياخ ثم توضع على الشواية وتشوى من الجهتين
3. ترفع الكفتة عن النار وتقدم
Thursday, November 10, 2016
هام ومثير جدا .. علاج للسرطان
Wednesday, November 9, 2016
فوائد صابون الزنجبيل وطريقة عمله في البيت
طريقة عمل صابون الزنجبيل
- 2 أوقية من زيت الأفوكادو .
- 20 أوقية من زيت جوز الهند .
- 16 أوقية من زيت الزيتون .
- 5 أوقية من زيت نخالة الأرز .
- 4 أوقية من زبدة الشيا .
- 3 أوقية من زيت عباد الشمس .
- 1/4 كوب من لب الزنجبيل .
- 12 أوقية ماء .
- في البداية القيام بعمل محلول غسول مكون من الزيوت الصلبة والزيوت الذابة معاً .
- القيام بتحويل لب الزنجبيل إلي معجون وخلطه مع الغسول ثم سكب المكونات معاً في قالب مناسب .
- وبعد مرور 24 ساعة يمكنك تقطيع الصابون وإستخدامه لمدة 4 أسابيع .
فوائد صابون الزنجبيل :
أولاً فوائد صابون الزنجبيل للشعر :
تعتمد صابون الزنجبيل علي عنصر أساسي وهو الزنجبيل الذي تم إستخدامه منذ العصور القديمة في تقديم الكثير من الفوائد للشعر :
1.القضاء علي قشرة الرأس :
تعد قشرة الرأس من أشهر مشاكل الشعر التي تواجه الكثير من الأفراد في فروة الرأس ويصعب التخلص منها بسهولة حتي مع إستخدام منتجات العناية بقشرة الرأس المتخصصة ولا تزال تسبب القشرة حتي اليوم الإحباط للرجال والنساء في جميع أنحاء العالم ..قد ثبت فعلياً أن صابون الزنجبيل يساعد في حل هذه المشكلة وذلك لأن له خصائص مطهرة طبيعية تجعله عنصر مثالي لتخلص من قشرة الرأس .يمكنك تدليك فروة الرأس بصابون الزنجبيل لمدة 30 دقيقة .
2. علاج تساقط الشعر :
عاني الرجال بصفة خاصة من مشكلة تساقط الشعر خصوصاً مع التقدم في السن، وقد يسبب له بعض الحرج مع مرور الوقت وهذا يسبب إنفاق الكثير من الأفراد المزيد من الأموال علي منتجات علاج تساقط الشعر وقد تعطي نتائج متفاوية ولكن إذا كنت تريد علاج فوري وسريع لتساقط الشعر يمكنك محاولة إستخدام صابون الزنجبيل وذلك لأن الزنجبيل له قدرة كبيرة علي تحفيز تدفق الدم إلي فروة الرأس بحيث يصل الدم إلي بصيلات الشعر ويؤدي في نهاية المطاف إلي مقاومة تساقط الشعر وتحفيز نمو الشعر من جديد .
ينصح القيام بغسل الشعر بصابون الزنجبيل والتدليك في حركة دائرية للحصول علي التأثير المطلوب .
3. تحفيز نمو الشعر :
لكي تحفز علي نمو الشعر أنت بحاجة إلي إستخدام صابون الزنجبيل لأنها تقوم بتنشيط الدورة الدموية حيث تحتوي علي العنصر الرئيسي وهو الزنجبيل المضاد جيد للأكسدة والتي تحارب أثر الجذور الحرة والتي يمكن أن تؤدي إلي تلف الشعر وخلايا فروة الرأس التي ينتج عنها شعر ضعيف .
4. الحصول علي شعر قوي :
يحتوي الزنجبيل علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة في تقوية بصيلات الشعر فهو واحد من أفضل العلاجات المنزلية لمقاومة الشعر الجاف والباهت وايضاً فعال في علاج قشرة الرأس وتحسين الدورة الدموية للشعر عند إستخدام صابون الزنجبيل في غسل الشعر .
5. علاج تقصف الشعر :
السبب وراء تقصف الشعر هو بصيلات الشعر التالفة والتي تتعرض للكثير من العوامل مثل العوامل البيئة والتلوث واشعة الشمس والتعرض للحرارة المفرطة يمكن أن تساعدك صابون الزنجبيل في علاج بصيلات الشعر التالفة .
6. الحصول علي شعر لامع ومتألق :
يمكن أن يعطي شعر لامع وقوي لأنه غني بالعناصر المفيدة للشعر والتي تجعله يستعيد لونه الطبيعي والتخلص أيضاً من الشعر الباهت .
فوائد صابون الزنجبيل للبشرة :
التطبيق الموضعي لصابون الزنجبيل يساعدك في القضاء علي الكثير من المشاكل وفيما يلي العديد من فوائد صابون الزنجبيل للبشرة :
7. مقاومة التجاعيد :
تحتوي صابون الزنجبيل علي المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي الجلد من أعراض الشيخوخة . وبذلك، تحسين مظهر الجلد عن طريق إزالة السموم وتنشيط الدورة الدموية مما يؤدي إلي وصول الكثير من العناصر الغذائية للبشرة. تمنع المواد المضادة للأكسدة تأثير الجذور الحرة وبالتالي الحفاظ علي بشرتك شابة وزيادة مرونتها بإبطاء عملية الشيخوخة .
8.بلسم للحروق :
التطبيق الموضعي المباشر لصابون الزنجبيل أحد الطرق لتخفيف الألم وشفاء الجلد المحترق. من خلال غسل الجلد المصاب بصابون الزنجبيل تتمكن من القضاء علي الحروق في غضون 6 – 12 إسبوع .
9. التخلص من أثر حب الشباب :
من أهم مميزات صابون الزنجبيل أن مطهر ومنظف قوي للجلد. يساعدك الزنجبيل في الحفاظ علي البشرة نظيفة وناعمة وخالية من العيوب. أيضاً تعمل صابون الزنجبيل علي تنشيط ويحفز الجلد. وبذلك، تعد سلاح طبيعي فعال في مقاومة حب الشباب والقضاء علي البكتريا المسببة لها .
10. علاج ندبات التصبغ :
تحدث ندبات التصبغ عندما يفقد الجلد التصبغ الطبيعي ويتغير لون البشرة عن اللون الطبيعي والأصلي . يمكن أن تقلل صابون الزنجبيل من ندبات التصبغ كل ما عليك هو الإنتظام علي غسل الوجه بصابون الزنجبيل سوف تري تحسن طفيف في غضون إسبوع أو إثنين حتي تلاحظ نتائج ملحوظة .
11. تنغيم البشرة :
من المعروف أن الزنجبيل له خصائص مضادة للأكسدة والتي تقوم بتنغيم البشرة وبالتالي تظهر البشرة بعد إستعمال صابون الزنجبيل متألقة ومتوهجة خصوصاً عند شطف الوجه بالماء البارد . يساعدك ذلك في تغذية وتنعيم البشرة بشكل طبيعي .
كيفية تحضير طبق الحريرة المغربي اللذيذ
المكونات
- ضع اللحم فى قدر على النار وضع التوابل ( والكركم، والفلفل الأسود، والقرفة، والزنجبيل،والسمن، والكرفس، والبصل، والكزبرة ) على نار منخفضة.
- حركه كثيرا كثيرا لمدة 5 دقائق.
- صب الطماطم إلى الخليط ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ضع الماء والعدس فى وعاء واتركه حتى ينضج .
- ضع الشعرية والحمص بعد تقليبهم فى قليل من السمن وضعهم على قدر اللحم واتركه حتى تمام النضج .
- ضع البيضة والليمون واتركه لينضج لمدة دقيقتين .
نتمنى لك الاستمتاع بالمذاق الرائع
طريقة تحضير البراك الليبي
أقدم لكم طريقة عمل البراك هو اكله ليبيه
اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
1\2 كيلو لحم مفروم غليظا -1 كوب ارز –ربطة متوسطه بصل اخضر -2 ربطة معدنوس – 2 ربطة كسبر-3 ربطات سلق -3حبات طماطم –ملعقه كبيره صلصة طماطم –قليل من الزيت او السمن –ملعقه فلفل احمر ملعقه حرارات –
ملعقة بزار اصفر-ملعقة نعناع ناشف
الطريقه
تقطع العصى عن اوراق السلق ويغسل
توضع اوراق السلق فى الماء المغلى وتذبل
تغسل الخضراوت وتقطع رفيعا وتضاف الى اللحم والارز المغسول
تقطع حبات الطماطم رفيعا وتضاف الى الخليط السابق مع طماطم الصلصه والبهارات والزيت وتخلط جيدا باليدين
تقطع ورقة السلق بالنصف ويوضع فى كل نصف قليل من الحشو وتلف جيدا
نفرش فى الحله التى سيطهى فيها البراك رؤوس اوراق السلق يعني العصى وتصف حبات البراك فوق العصى وتوضع الحله على نار هادئه مع اضافة القليل من الماء
مدة الطبخ ساعه الا ربع تقريباً
بالهناء والشفاء
Sunday, November 6, 2016
طاجين الكفتة بصلصة الطماطم على الطريقة المغربية
500غ من كفتة اللحم البقري معها الملح ملعقة من المعدنوس ومثلها من القزبور المفرومين
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود-كامون ملعقة صغيرة من الكامون -ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر غبرة -قليل من السكنجبير والخرقوم (الكركم )يعجن الكل جيدا ونشكل منه كويرات صغيرة
مقادير الصلصة
بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
المعدنوس والقزبور -الملح الفلفل الاسود(كركم)سكنجبير -فلفل احمر غبرة -كامون -فصان من الثوم المفروم -200غ من الطماطم منقية ومقطعة مربعات صغيرة او مطحونة ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم -فلفلة حارة هدا اختياري +زيت المائدة او زيت الزيتون او هما معا
الطريقة
في طنجرة فوق النار نضع الزيت -البصل -الطماطم الثوم وجميع التوابل نترك الكل يتقلى جيدا
مع التحريك ثم نضيف مركز الطماطم مع قليل من الماء وقليل من السكرلنزيل حموضة الطماطم ونتركه يغلي ...نضيف الكفتة ونتركها قليلا ثم نصبها في الطاجين ونتركها تكمل نضجها وفي الاخير نضيف البيض ونتركه حتى ينضج تزين بالمعدنوس
وتقدم
يمكن طهيها من الاول في الطاجين بدل الطنجرة
لحم الفخذ بعصير البرتقال
المقادير
3 x عود عيدان كرفس
3 x عدد جزر (شرائح)
2 x معلقة كبيرة دبس الرمان
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد برتقال (شرائح)
1 x كوب عصير برتقال
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة ملح
1 x كيلو لحمة بتلو (فخذة)
1 x رشة بهارات
1 x عدد بصلة (شرائح)
1 x معلقة كبيرة زبدة
½ x كوب عصير (بصل)
½ x كيلو بطاطس (شرائح)
الخطوات
فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضغ معلقة من الزبد والجزر والبطاطس ونقلب حتى تشوح قليلا ثم تنشل وترص فى صينية مدهونة بالزبد.
ثم فى نفس الطاسة نضيف معلقة زبد أخرى ثم نضيف اللحم والمستكة ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
ثم نضيف عصير البصل ونتبل بالملح والفلفل والبهارات ونقلب.
ثم نضيف عصير البرتقال وشرائح البرتقال ثم نغطى الإناء وتترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
ثم ترص شرائح الخضر فى طبق التقديم ونضع فوقها قطع اللحم ويصب فوقها الصوص المتبقى تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Friday, May 20, 2016
حاربي آلام الظهر أثناء الحمل بهذه النصائح
- احرصي على النوم في سرير من جودة عالية، يكون قويا وتحته لوح خشب لضمان وضعه المسطح. اتخذي وضعية النوم على الظهر، مع وضع وسادة تحت ركبتيك.
- خلال الجلوس، اختاري كرسيا لا يترك فراغا في أسفل الظهر، وابتعدي تماما عن الكراسي المنخفضة والغير قوية. اجلسي دائما في وسط الكرسي وانتبهي لوضعية ظهرك.
- عند ارتداء الملابس، اجلسي ولا تنحني أبدا، لكي لا تزيدي ألم ظهرك.
- عند ارتداء الحذاء، ارفعي قدمك ولا تنحني.
- عند التسوق، احملي قفة أو حقيبة في كل يد لتحافظي على توازن الجسم.
- عند ممارسة الأعمال المنزلية بدلي بين يديك قبل أن تحسي بالتعب. وإذا كان عليك عمل شيء في الأرض كالمسح والكنس، لا تنحني، بل اثني ركبتيك واحتفظي بالعمود الفقري في وضعية سليمة وغير منحنية.
Friday, April 8, 2016
كتاب حلويات مغربية تقليدية
حلويات مغربية تقليدية – رشيدة أمهاوش
عدد الصفحات : 35 صفحة مزدوجة | حجم الملف : 2 م،ب
التحميل :
من هنــ ـ ـ ـ ـــا
Thursday, April 7, 2016
تحميل جميع كتب سميرة للطبخ LTELECHARGER SAMIRA PDF GRATUITEMENT
شرح التحميل :