مدونة تخض المراة العربية . الطبخ والأزياء

This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Wednesday, November 16, 2016

دونات الكفته (عطريقتي)

سهله كثير ولذيذه كطبق جانبي


المقادير

كيلو كفته (مبهره ببهار اللحم + ملح + رشه هيل + رشه زنجبيل بودره)

ملعقعتين طحين

ملعقه نشا

لتغلييف : بيضه مخفوقه مع رشه فلفل أسود+ رشه بهار مشكل حسب الذوق

فتات الخبز اللبناني (المشروح) +رشه ملح + رشه فلفل أسود +نص ملعقه زغيره بهار اللحم أو بهارات مشله

زيت غزير للقلي(مهم يكون الكميه كافيه لغمر القطع)


طريقة التحضير

يننعجن الكفته مع الطحين والنشا ورشه فلفل. أسود وبهار اللحم بشكلها كرات بضغط عليها من المنتصف لتكوين حلقه



وبحطها بالفريزه 5 دقايق..بعدها بطالعا بغمسها بالبيض..بعدها ببفتات الخبز (بغمسهم ممنيح)


وبدخلهم الفريزه ربع الى نص ساعه..بطالعهم وبقليهن بالزيت الحامي...بضل اقلب عجهتين لحتى تستوي الكفته منيح..وتطلع ريحتها الحلوه والطيبه وقتها بتكون جاهزه ومستويه :: ويقدمها حسب الرغبه


وبالعافيه عليكم انشالله تعجبكم وصحتين



انشالله تنال اعجابكم(ممكن استبدال ففتات الخبز بالكونفلكس المكسر.أو البقسماط) تنويه زغير..لازم الخبز.يكون يابس.لنقدر انسكرو ( بنحطو قبل يوم ببالفريزه وعند العمل بنطالعو.

الكفتة المشوية على الطريقة اللبنانية

المقادير
300 غ لحمة مفرومة
1 بصل حجم وسط مفرومة ناعم
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
ملح
رشة بهار
رشة فلفل اسود
رشة قرنفل


طريقة التحضير
15 دقيقة
1. تخلط كل المكونات مع بعض ثم تشكل كرات صغيرة بحجم الجوزة
2. تشك الكرات بأسياخ ثم توضع على الشواية وتشوى من الجهتين
3. ترفع الكفتة عن النار وتقدم


Thursday, November 10, 2016

هام ومثير جدا .. علاج للسرطان

هام ومثير جدا : اخواني احبتي واصدقائي كنت تقاسمت معكم قبل ايام خبر مرض صهري وقد اتبثت الفحوصات انه مريض باحد انواع السرطان وقد بدأ يخضع للعلاج الكيميائي علما انه كان يعاني من الم شديد فقد معه كل فرصة للراحة والنوم وتراجع وزنه ولم يعد يتناول من الغداء الى الدواء . تزامنا مع مرضه علمت ان صديقا لي مرض والده بنفس المرض وامتد المرض في مرحلة متقدمة بجسده بحيث طلب منهم الاطباء نقله الى البيت في انتظار لستيفاء اجله. بدأت احدى بناته تتصفح الانترنت فعثرت على مقاطع فيديو لفاكهة ي...دعي مجموعة من الاشخاص انها عالجتهم فاكهة اسمها graviola تنبت فقط في منطقة الامازون ويوجد بعض المسوقون لها بهولاندا واسبانيا تمكن صديقي من الحصول على كمية منها تناولها والده وفي ظرف ثلاثة ايام كانت النتيجة جد مدهشة تحسن كبير في الحالة الصحية لوالد صديقي تراجع نسبة الاصفرار في جسده واختفاء كلي للألم اخبرني بالموضوع ومنحني كمية من الفاكهة استعملها صهري مند يوم الخميس الماضي وحتى اللحظة اقسم بالله العلي العظيم ان اثر هذه الفاكهة مثل المعجزة ولله الحمد وسبحانه عز وجل . اختفاء الألم الذي كان معه النو م يخاصمه ويخاصمنا جميعا استعادة شهية الأكل . استعادة امكانية قضاء الحاجات الاساسية كالذهاب للمرحاض والأكل والشرب والنوم وهي اشياء كانت تبدو لنا في عداد المستحيل . الحمد لله والله اكبر انها مؤشرات وبوادر على الشفاء . اقتسم معكم هده المعلومة لتعميمها لعل الله يجعل الشفاء على ايديكم لمن هم في حاجة اليها . علما ان اوراق هده الفاكهة اكثر فعالية منها وعلما ان تملفة اقتنائها من اسبانيا ليست باهضة مقارنة مع اثمنةادوية هده الامراض .
أي شخص مريض محتاج للفاكهة يقراء تعليقات الأعضاء و يجيبو فيها من ماليزيا و فيه محلات خضار في ليبيا يبيعو فيها و فيه منها اقراص من امريكا و من سويسرا و اسبانيا و بارك الله في كل شخص نقل و نشر هذه المعلومة و ان شاء الله تكون سبب شفاء لكل المرضي من هذا الداء .
نسال الله الشفاء العاجل للجميع .




Wednesday, November 9, 2016

فوائد صابون الزنجبيل وطريقة عمله في البيت

صابون الزنجبيل له رائحة حلوة وحارة وقد تم إختيار الزنجبيل بإعتباره العنصر الرئيسي في تكوين هذه الصابونة لكي يعطي لها العديد من الفوائد الجمالية. يحتوي صابون الزنجبيل إما علي جذور الزنجبيل أو زيت الزنجبيل الأساسي وغالباً ما تكون الصابونة يدوية ومصنوعة من مكونات محلية الصنع ولا تحتوي علي أي عطور إصطناعية أو مواد مضافة . هذا النوع من الصابون إما أن يتواجد في هيئة قطع أو سائل أهم ما يميز هذا الصابون أنه يحتوي علي الزنجبيل لما له من خصائص طبية وجمالية .




يعد صابون الزنجبيل عنصر مفيد للوجه لأنه يقوم بتنظيف الوجه والجلد ومن المعروف أن الزنجبيل يساعد علي تنشيط الدورة الدموية للجسم، زيادة تدفق الدم، بالإضافة إلي خصائص الإحتباس الحراري من صابون الزنجبيل يمكن أن تؤدي إلي بشرة صحية وحيوية . هذه الأثار يمكن أن تعطي للبشرة توهج حريري ومظهر صحي مع رائحة عطرة وجلد متجدد .
يلجأ الكثير من الأفراد إلي إستخدام صابون الزنجبيل في حمام إزالة السموم من الجسم  بإعتبارها عنصر يساعد في تخفيف الكثير من المشاكل. ومنذ سنوات قديمة، تم إستخدامها لتنشيط الدورة الدموية وتخفيف الأعراض المصابة للبرد والقضاء علي الألم الناجم عن إلتهاب المفاصل ومشاكل العضلات الأخري .
يمكن أن يكون صابون الزنجبيل عنصر مفيد بالنسبة لأولئك الأفراد الذين يعانوا من اعراض البرد والإنفلونزا بالإضافة إلي تخفيف ألام العضلات وعند أخذ حمام بهذا الصابون قد يساعد في إنخفاض أعراض الحمي وتنظيف الجسم من السموم الضارة  . مع العمل علي تحفيز الغدد العرقية ويبدأ الجسم في إفراز العرق . ومن الفوائد التجميلة الشائعة لصابون الزنجبيل أنها تساعدك في الحصول علي جلد نظيف خصوصاً بالنسبة للأفراد الذين يعانوا من حساسية عند إستخدام المنتجات التجارية يصبح خيار صابون الزنجبيل في المنزل حل مثالي كما أنها مفيدة للأفراد الذين يعانوا من السكري تجد بأن صابون الزنجبيل تقوم بتنشيط الدورة الدموية في اليد والقدمين .

طريقة عمل صابون الزنجبيل

  أولاً كيفية تجهيز صابون الزنجبيل في المنزل ؟
المكونات :
  • 2 أوقية من  زيت الأفوكادو .
  • 20 أوقية من زيت جوز الهند .
  • 16 أوقية من  زيت الزيتون .
  • 5 أوقية من زيت نخالة الأرز .
  • 4 أوقية من زبدة الشيا .
  • 3 أوقية من زيت عباد الشمس .
  • 1/4 كوب من لب الزنجبيل .
  • 12 أوقية ماء .
الخطوات :





  • في البداية القيام بعمل محلول غسول مكون من الزيوت الصلبة والزيوت الذابة معاً  .
  • القيام بتحويل لب الزنجبيل إلي معجون وخلطه مع الغسول  ثم سكب المكونات معاً في قالب مناسب  .
  • وبعد مرور 24 ساعة يمكنك تقطيع الصابون وإستخدامه لمدة 4 أسابيع .


فوائد صابون الزنجبيل :
أولاً فوائد صابون الزنجبيل للشعر :
تعتمد صابون الزنجبيل علي عنصر أساسي وهو الزنجبيل الذي تم إستخدامه منذ العصور القديمة في تقديم الكثير من الفوائد للشعر :
1.القضاء علي قشرة الرأس :
تعد قشرة الرأس من أشهر مشاكل الشعر التي تواجه الكثير من الأفراد في فروة الرأس ويصعب التخلص منها بسهولة حتي مع إستخدام منتجات العناية بقشرة الرأس المتخصصة  ولا تزال تسبب القشرة حتي اليوم الإحباط للرجال والنساء في جميع أنحاء العالم ..قد ثبت فعلياً أن  صابون الزنجبيل يساعد في حل هذه المشكلة وذلك لأن له خصائص مطهرة طبيعية تجعله عنصر مثالي لتخلص من قشرة الرأس .يمكنك تدليك فروة الرأس بصابون الزنجبيل لمدة 30 دقيقة .
2. علاج تساقط الشعر :
عاني الرجال بصفة خاصة من مشكلة تساقط الشعر خصوصاً مع التقدم في السن، وقد يسبب له بعض الحرج مع مرور الوقت وهذا يسبب إنفاق الكثير من الأفراد المزيد من الأموال علي منتجات علاج تساقط الشعر وقد تعطي نتائج متفاوية  ولكن إذا كنت تريد علاج فوري وسريع لتساقط الشعر يمكنك محاولة إستخدام  صابون الزنجبيل وذلك لأن الزنجبيل له قدرة كبيرة علي تحفيز تدفق الدم إلي فروة الرأس بحيث يصل الدم إلي بصيلات الشعر ويؤدي في نهاية المطاف إلي مقاومة تساقط الشعر وتحفيز نمو الشعر من جديد .
ينصح القيام بغسل الشعر بصابون الزنجبيل  والتدليك في حركة دائرية للحصول علي التأثير المطلوب .
3. تحفيز نمو الشعر :
لكي تحفز علي نمو الشعر أنت بحاجة إلي  إستخدام صابون الزنجبيل لأنها تقوم بتنشيط الدورة الدموية حيث تحتوي علي العنصر الرئيسي وهو  الزنجبيل المضاد جيد للأكسدة والتي تحارب أثر الجذور  الحرة والتي يمكن أن تؤدي إلي تلف الشعر وخلايا فروة الرأس التي ينتج عنها شعر ضعيف .
4. الحصول علي شعر قوي :
يحتوي الزنجبيل علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة في تقوية بصيلات الشعر فهو واحد من أفضل العلاجات  المنزلية  لمقاومة الشعر الجاف والباهت وايضاً فعال في علاج قشرة الرأس وتحسين الدورة الدموية للشعر عند إستخدام صابون الزنجبيل في غسل الشعر .
5. علاج تقصف الشعر :
السبب وراء تقصف الشعر هو بصيلات الشعر التالفة والتي تتعرض للكثير من العوامل مثل العوامل البيئة والتلوث واشعة الشمس والتعرض للحرارة المفرطة يمكن أن تساعدك صابون الزنجبيل في علاج بصيلات الشعر التالفة .
6. الحصول علي شعر لامع ومتألق :
يمكن أن يعطي  شعر لامع وقوي لأنه غني بالعناصر المفيدة للشعر والتي تجعله يستعيد لونه الطبيعي  والتخلص أيضاً من الشعر الباهت
.

فوائد صابون الزنجبيل للبشرة :

التطبيق الموضعي لصابون الزنجبيل يساعدك في القضاء علي الكثير من المشاكل وفيما يلي العديد من فوائد صابون الزنجبيل للبشرة :
7. مقاومة التجاعيد :
تحتوي صابون الزنجبيل علي المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي الجلد من أعراض الشيخوخة . وبذلك، تحسين مظهر الجلد  عن طريق إزالة السموم وتنشيط الدورة الدموية مما يؤدي إلي وصول الكثير من العناصر الغذائية للبشرة. تمنع المواد المضادة للأكسدة تأثير الجذور الحرة وبالتالي الحفاظ علي بشرتك شابة وزيادة مرونتها بإبطاء عملية الشيخوخة .
 8.بلسم للحروق :
التطبيق الموضعي المباشر لصابون الزنجبيل أحد الطرق لتخفيف الألم وشفاء الجلد المحترق. من خلال غسل الجلد المصاب بصابون الزنجبيل تتمكن من القضاء علي الحروق في غضون 6 – 12 إسبوع .
9. التخلص من أثر حب الشباب :
من أهم مميزات صابون الزنجبيل أن مطهر ومنظف قوي للجلد. يساعدك الزنجبيل في الحفاظ علي البشرة نظيفة وناعمة وخالية من العيوب. أيضاً تعمل صابون الزنجبيل علي تنشيط  ويحفز الجلد. وبذلك، تعد سلاح طبيعي  فعال في مقاومة حب الشباب والقضاء علي البكتريا المسببة لها .
10. علاج ندبات التصبغ :
تحدث ندبات التصبغ عندما يفقد الجلد التصبغ الطبيعي  ويتغير لون البشرة عن اللون الطبيعي والأصلي . يمكن أن تقلل صابون الزنجبيل من ندبات التصبغ كل ما عليك هو الإنتظام علي غسل الوجه بصابون الزنجبيل سوف تري تحسن طفيف في غضون إسبوع أو إثنين  حتي تلاحظ نتائج ملحوظة .
11. تنغيم البشرة :
من المعروف أن الزنجبيل  له خصائص مضادة للأكسدة والتي تقوم بتنغيم البشرة وبالتالي تظهر البشرة بعد إستعمال صابون الزنجبيل متألقة ومتوهجة خصوصاً عند شطف الوجه بالماء البارد . يساعدك ذلك في تغذية وتنعيم البشرة بشكل طبيعي .





كيفية تحضير طبق الحريرة المغربي اللذيذ

كيفية تحضير طبق الحريرة حساء الحريرة ، طبق مغربى شهير خصوصا فى رمضان ، وهو طبق مغذى وسهل التحضير ، ويعطى الطاقة اللازمة للجسم بعد طول الصيام فى نهار رمضان ، وهو أيضا وجبة مغذية فى شتى أيام العام ، نقدم لك اليوم طريقة تحضير الحريرة


المكونات

كيلو من لحم الضأن مقطع مكعبات .
 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
 ملعقة من الفلفل الأسود.
  1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
  1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
  2 ملاعق طعام من السمن .
  3/4 كوب كرفس مفروم.
  بصلة مفرومة.
 كوب كزبرة مفرومة.
عصير طماطم.
 7 كوب ماء .
  3/4 كوب عدس أخضر
كوب من الحمص والفاصوليا .
كوب من الشعرية.
2 بيضة مضروبين
ليمونة معصورة.

طريقة تحضير الحريرة :
  • ضع اللحم فى قدر على النار وضع التوابل (  والكركم، والفلفل الأسود، والقرفة، والزنجبيل،والسمن، والكرفس، والبصل، والكزبرة ) على نار منخفضة.
  • حركه كثيرا كثيرا لمدة 5 دقائق.
  • صب الطماطم إلى الخليط ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  • ضع الماء والعدس فى وعاء واتركه حتى ينضج .
  • ضع الشعرية والحمص بعد تقليبهم فى قليل من السمن وضعهم على قدر اللحم واتركه حتى تمام النضج .
  • ضع البيضة والليمون واتركه لينضج لمدة دقيقتين .
 

نتمنى لك الاستمتاع بالمذاق الرائع












طريقة تحضير البراك الليبي

طريقة تحضير البراك الليبي

أقدم لكم
طريقة عمل البراك هو اكله ليبيه
اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
1\2 كيلو لحم مفروم غليظا -1 كوب ارز –ربطة متوسطه بصل اخضر -2 ربطة معدنوس – 2 ربطة كسبر-3 ربطات سلق -3حبات طماطم –ملعقه كبيره صلصة طماطم –قليل من الزيت او السمن –ملعقه فلفل احمر ملعقه حرارات –
ملعقة بزار اصفر-ملعقة نعناع ناشف
الطريقه
تقطع العصى عن اوراق السلق ويغسل
توضع اوراق السلق فى الماء المغلى وتذبل
تغسل الخضراوت وتقطع رفيعا وتضاف الى اللحم والارز المغسول
تقطع حبات الطماطم رفيعا وتضاف الى الخليط السابق مع طماطم الصلصه والبهارات والزيت وتخلط جيدا باليدين
تقطع ورقة السلق بالنصف ويوضع فى كل نصف قليل من الحشو وتلف جيدا
نفرش فى الحله التى سيطهى فيها
البراك رؤوس اوراق السلق يعني العصى وتصف حبات البراك فوق العصى وتوضع الحله على نار هادئه مع اضافة القليل من الماء
مدة الطبخ ساعه الا ربع تقريباً






بالهناء والشفاء




Sunday, November 6, 2016

طجين الكفته بالطماطم جديد

طجين الكفته بالطماطم
شاهده من
هنا